Beschreibung
Für unseren Kunden, ein Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, suchen wir für den Einsatz in Faulbach eine/nInterim Senior Produktentwickler/-in (m/w) auf freiberuflicher Basis
Dieses Projekt ist auf freiberuflicher Basis zum nächstmöglichen Zeitpunkt für eine Laufzeit von ca. 6 Monaten zu besetzen.
Aufgaben:
Gestaltung und Entwicklung von Neuprodukten: von der Konzepterstellung bis zur Produktionsreife, inkl. der zugehörigen Dokumentationen und Präsentationen
Fachliche Leitung der zugeordneten Produktentwickler
Optimierung bestehender Produktentwicklungsprozesse und Produktrezepturen nach Kosten- und Qualitätsgesichtspunkten
Beobachtung und Auswertung von Trends und Ideen für unsere Produktgruppe „Riegel“ und angrenzende Produktgruppen
Sensorische Prüfungen und Verkostungen, Test und Bewertung von neuen Rohstoffen
Koordination der prozess- und termingerechten Durchführung von Entwicklungsaufgaben, Musterartikelherstellung sowie des Kostencontrollings
Enge Zusammenarbeit mit den Schnittstellenpartnern
Vertrieb, Marketing, Einkauf, QS, Technik und Produktion
Anforderungen:
Hintergrund Lebensmitteltechnologie und mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung eines Lebensmittelherstellers
Erfahren in der Herstellung von Süßwaren und Riegeln, sehr gute Kenntnisse der Rohstoffe Getreide, Nüsse und Schokolade
Weitreichende Kenntnisse und Erfahrungen im Lebensmittelrecht (national und international, insbesondere für die USA)
Konzeptionelles und interdisziplinäres Denken und Handeln
Erfahren in der Projektleitung
Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Schnittstellenaffinität
Strukturierte Arbeitsweise und sehr gute Englischkenntnisse
Klingt das nach einem interessanten Projekt für Sie? Dann kommen Sie gern per Mail oder auch telefonisch direkt auf mich zu.
Gerne stehen wir Ihnen auch telefonisch unter für weitere Fragen zur Verfügung. Ich freue mich auf Sie.
Sarah Simon
Kelly Services Hamburg
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