09.02.2026 aktualisiert
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Gastro-Experte und Branchenübersetzer mit 45 Jahren Erfahrung
Münster, Deutschland
Weltweit
KüchenmeisterÜber mich
45 Jahre Gastro: Küchenmeister → Verkaufsleiter → Prokurist. 30 Jahre Netzwerk Brauerei & Getränkehandel. Mystery Shopping, Franchise-Audits, Digital-Checks (IHK). Region: MS/OS/Pott. Ich spreche Wirte-Sprache und Tech-Startup. Direkt. Ehrlich. Liefere Ergebnisse statt Marketing-Sprech.
Skills
AuditsBusiness DevelopmentUnternehmensberatungPartnerschaftenBerechnungenSaasQualitätsauditDigitalisierungVertriebFranchisingMehrwertsteuerPersonalwesenHygieneMystery ShoppingQualitätsmanagement
Mystery Shopping und Franchise-Audits
Spezialisierung auf Mystery Shopping, Franchise-Kontrollen und Qualitätsaudits in der Systemgastronomie
Gastro-Tech-Vertrieb und Digitalisierung
Vertrieb und Türöffner für SaaS/Gastro-Tech-Startups sowie Digital-Audits für Social Media und Impressum
Regionales Gastro-Netzwerk
Aufbau und Pflege umfassender regionaler Gastro-Netzwerke im Münsterland, Osnabrücker Land und Ruhrgebiet
Systemgastronomie-Kontrolle
Kontrolle und Überwachung von Systemgastronomie-Betrieben zur Qualitätssicherung
Betriebswirtschaftliche Beratung
Beratung in betriebswirtschaftlichen Fragen speziell für die Gastronomie-Branche
Kalkulation und Kostenoptimierung
Kalkulation und Optimierung von Kosten in gastronomischen Betrieben
Strategische Partnerbetreuung
Strategische Partnerbetreuung und Geschäftsentwicklung in der Gastronomie
Vertriebssteuerung
Vertriebssteuerung und Markterschließung in der Brauerei- und Getränkeindustrie
Qualitätsmanagement
Qualitätsmanagement und Hygiene-Standards in gehobener Gastronomie und Hotellerie
Personalführung
Personalführung und Teamentwicklung in gastronomischen Betrieben
Spezialisierung auf Mystery Shopping, Franchise-Kontrollen und Qualitätsaudits in der Systemgastronomie
Gastro-Tech-Vertrieb und Digitalisierung
Vertrieb und Türöffner für SaaS/Gastro-Tech-Startups sowie Digital-Audits für Social Media und Impressum
Regionales Gastro-Netzwerk
Aufbau und Pflege umfassender regionaler Gastro-Netzwerke im Münsterland, Osnabrücker Land und Ruhrgebiet
Systemgastronomie-Kontrolle
Kontrolle und Überwachung von Systemgastronomie-Betrieben zur Qualitätssicherung
Betriebswirtschaftliche Beratung
Beratung in betriebswirtschaftlichen Fragen speziell für die Gastronomie-Branche
Kalkulation und Kostenoptimierung
Kalkulation und Optimierung von Kosten in gastronomischen Betrieben
Strategische Partnerbetreuung
Strategische Partnerbetreuung und Geschäftsentwicklung in der Gastronomie
Vertriebssteuerung
Vertriebssteuerung und Markterschließung in der Brauerei- und Getränkeindustrie
Qualitätsmanagement
Qualitätsmanagement und Hygiene-Standards in gehobener Gastronomie und Hotellerie
Personalführung
Personalführung und Teamentwicklung in gastronomischen Betrieben
Erfahrung
Berufserfahrung0 - 5 Jahre
Freelancer seit2026
Sprachen
DeutschGrundkenntnisse
Projekthistorie
Mystery Shopping für Systemgastronomie, Franchise-Qualitätskontrollen, Vertrieb für Gastro-Tech-Startups, Digital-Audits, Praxis-Sparring für Gründer und Inhaber, Netzwerk-Transfer und Türöffner-Service
Prokuristen-Verantwortung im Getränkefachgroßhandel, Aufbau und Pflege regionaler Gastro-Netzwerke, strategische Partnerbetreuung und Geschäftsentwicklung, Kontakte zu Brauereien, Gastronomen und Entscheidern, langfristige Geschäftsbeziehungen, Vertriebssteuerung und Markterschließung
Karriere vom Junior Verkäufer zum Verkaufsleiter, Führung von Vertriebsteams, Aufbau regionaler Partnerschaften, strategische Marktbearbeitung, 30 Jahre Branchenkontinuität in derselben Unternehmensgruppe