19.12.2025 aktualisiert
100 % verfügbar
Expertin für nachhaltige Ernährungssysteme
Berlin, Deutschland
Deutschland +2
BWL / Tourismusinfo: Deutschland, Österreich, Schweiz
Über mich
Ich unterstütze Führungskräfte dabei, Ernährungssysteme strategisch weiterzuentwickeln. Mein Schwerpunkt liegt auf nachhaltiger Ernährung und wirkungsorientiertem Projektmanagement. Dabei arbeite ich mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen, KI-gestützten Methoden und einem starken Netzwerk.
Skills
InnovationAgile MethodologieKünstliche IntelligenzUnternehmensberatungErnährung und DiätetikKonfliktlösungEntscheidungsunterstützungssystemDigitalisierungWissenschaftenKnowledge ManagementMultidisziplinären AnsatzOrganisationsentwicklungKollektive VerpflegungNachhaltigkeitNachhaltiges Management
Ich bin Expertin für Ernährungssysteme, Nachhaltigkeit und strategische Transformation. Mein Fokus liegt auf der Gestaltung zukunftsfähiger Ernährungsstrukturen an der Schnittstelle von Wissenschaft, Praxis, Organisationen und Digitalisierung.
Ich unterstütze Unternehmen, öffentliche Einrichtungen, Kommunen und Bildungsorganisationen dabei, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation wirksam zu verbinden. Dabei arbeite ich systemisch, analytisch und lösungsorientiert – von der ersten Einordnung komplexer Herausforderungen bis zur konkreten Umsetzung in Projekten, Strategien und Qualifizierungsformaten.
Meine Kernkompetenzen:
- Analyse, Bewertung und Weiterentwicklung von Ernährungssystemen
- Strategieberatung zu Nachhaltigkeit, Transformation und Innovation
- Konzeption und Durchführung von Seminaren, Workshops und Weiterbildungen
- Coaching und Begleitung von Fach- und Führungskräften
- Moderation von Veränderungs- und Beteiligungsprozessen
- Einsatz von KI-gestützten Tools zur Analyse, Strukturierung und Entscheidungsunterstützung
Ich arbeite an der Schnittstelle von Ernährung, Nachhaltigkeit, Organisationsentwicklung und Künstlicher Intelligenz. KI setze ich gezielt ein, um Komplexität zu reduzieren, Wissensbestände zu strukturieren, Szenarien zu entwickeln und Prozesse effizienter zu gestalten – immer mit Blick auf Praxistauglichkeit und Mehrwert.
Meine besondere Stärke liegt darin, komplexe Themen verständlich zu machen und unterschiedliche Perspektiven zusammenzuführen. Ich übersetze wissenschaftliche Erkenntnisse in umsetzbare Strategien und unterstütze Teams dabei, Orientierung zu gewinnen, Entscheidungen zu treffen und Veränderung aktiv zu gestalten.
Typische Einsatzfelder:
- Transformation von Ernährungssystemen und Gemeinschaftsverpflegung
- Nachhaltigkeitsstrategien für Organisationen und Kommunen
- Qualifizierung und Kompetenzaufbau von Teams
- Begleitung interdisziplinärer Projekte
- Entwicklung zukunftsorientierter Bildungs- und Dialogformate
Meine Auftraggeber schätzen meine strukturierte Arbeitsweise, meine fachliche Tiefe und meine Fähigkeit, strategisch zu denken und gleichzeitig pragmatisch zu handeln. Ich arbeite selbstständig, partnerschaftlich und mit einem klaren Fokus auf Wirkung und Qualität.
Erfahrung
Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2010
Sprachen
DeutschMutterspracheEnglischgut
Projekthistorie
- Seminare und Workshops zu Ernährungs- und Nachhaltigkeitsthemen, Projektmanagement
- Coaching für Führungskräfte und Nachwuchs
- Begleitung / Leitung von agilen Projekten in serviceorientierten Unternehmen
Dozententätigkeit für Studenten, in der Erwachsenenbildung und bei Verbänden, Unternehmen und Organisationen